東京のパリ - 「晴れのち」 - Inside Double/Double&SONS

　　　　　　AIGRE DOUCE

目白にあるパティスリーAIGRE DOUCE
東京一美味しいと評判の人気店

まるでここはパリですか？
と見間違うようなおしゃれな外観に入店前からテンションが上がります！

中に入ると店内もとても可愛くまさにパリ♡
入り口両脇に焼き菓子コーナーがあり、正面にケーキのショーケースがキラキラと....
眩しい...

種類豊富なケーキはどれもとても綺麗で輝いていて一つに絞るなんてできません。。
散々悩んだ挙句
二種類のケーキをいただきました

写真左

一番人気で定番メニューでもあるシャンディーフレーズ（イチゴのショートケーキ）
これ本当に本当に美味しすぎてびっくりしました！！！

スポンジもクリームも間に挟まっているイチゴのメレンゲも甘酸っぱさがとてもちょうどよく
おかわりしたいくらい
間違いなく人生最高のショートケーキでした

写真右

ドゥーブルショコラ５５
うちのお店と同じ名前のドゥーブルがついたチョコレートケーキ
いろんな食感の濃厚なチョコレートを楽しめるチョコ好きにはたまらない
大人の一品

大人で良かった〜〜と幸せが溢れるケーキたち

他にもオーダーが入ってから作るという賞味期限一時間のモンブラン！！など
気になるケーキやいい香りの焼き菓子だらけ...
食いしん坊レーダーが発動しまくり

国内をはじめベルギーやフランスで修行した凄腕パティシエの寺井則彦さんの作り出すお菓子は
ケーキごとに合わせた生地作りだったり素材から自家製にこだわっていたり
本当にどれも絶品でした

店内も子供連れのマダムからスーツ姿のおじ様まで幅広い客層で大賑わい
たくさんの人を魅了するAIGLE DOUCE

また近いうちに目白に足を運んでしまいそうです...笑

WRITTEN BY Yumi Uchida