朝食を楽しもう - 「晴れのち」

朝ごはんの時間が好きです。

毎日はできないけれど、休日の朝に掃除を済ませてお気に入りの音楽を聴きながら
作った朝食をのんびり食べる時間が好きです。

喫茶店のモーニングも好きだし、お母さんの朝ごはんなんてあったら最高！
美味しい朝ごはんを食べると、最高の一日が始まりそう......
とてもリラックスできる幸せの一時。

最近明るいニュースが少なくて気持ちも沈みそうになりますが、
そんな時にお家を楽しむ時間を持つのもいいですよね。
家の細かい掃除をしたり、映画を見たり、読書をしたり。
そこに美味しいご飯があるとなお良い！！

自分の朝ごはんを紹介するのはなんとも恥ずかしいですが、、
休日限定の朝食を紹介させて頂きます。

小さなパンに野菜を乗せたオープンサンド

ミニトマトは軽く焼いて茹でたブロッコリーと卵をマヨネーズで和えるだけ

米粉で焼いたパンケーキと野菜

芽キャベツが焦げているのも愛嬌ということにして。。。

ジブリでおなじみラピュタパン

目玉焼きの半熟具合がポイントです。

マフィンにイチゴ、目玉焼き、サラダをのせただけ。。。

玄米おむすび

揚げ豆腐にのせたのは焼いたズッキーニとトマト、ナンプラーで味付け

ガッレトも定番メニューの一つ

実は見た目よりとても簡単にできます。具材はハム、チーズ、卵、きのこ、ミニトマト
パクチーで彩りを添えて

ちょこちょこおかずを乗せた和朝食

母親直伝のレシピで作ったちらし寿司

こちらはいつもの簡単朝食とは違って、
一つ一つに味付けしたりでとーーーーーっても時間がかかりました。。笑
その甲斐あって美味しくできたので良かったです。

甘いデザート系の朝食も大好きです。

クレープも簡単なのでおやつにもよく食べてます。

マイブームの野菜や調理法があったり、定番メニューがあったり
彩りがいい日もあれば茶色い日もある。
色々楽しめる朝ごはん。
毎日できるといいけれど、休日限定なのが自分には調度いいみたいです。。笑

明日の朝は何食べよう？
そんなことを考えるのも楽しい時間です。

written 内田由美